Cremig, würzig & perfekt zum Grillen oder einfach aufs Brot
Diese pflanzliche Kräuterbutter ist schnell gemacht, wunderbar streichzart und schmeckt wie Sommer auf der Zunge – ganz ohne tierische Zutaten.
Zutaten:
-
100 g pflanzliche Margarine (zimmerwarm)
-
1 EL Zitronensaft
-
1 kleine Knoblauchzehe (gepresst)
-
2 EL frische Petersilie (fein gehackt)
-
1 TL Schnittlauch (fein geschnitten)
-
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
-
Die Margarine in eine Schüssel geben und mit einer Gabel cremig rühren.
-
Zitronensaft, Knoblauch und gehackte Kräuter unterrühren.
-
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
In eine kleine Schale füllen oder in Folie zu einer Rolle formen.
-
Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
Tanja’s Tipp:
Super lecker auf warmem Baguette, Kartoffeln oder Grillgemüse! Du kannst auch getrocknete Tomaten oder Bärlauch als Variante einrühren.
Kein Bock auf Scrollen beim Kochen? Dann lad dir das Ding als PDF runter und ab an den Herd! 🤘
0 Kommentare